Dough: Simple Contemporary Bread, Bertinet, Richard,Bertinet, Richard
Автор: Bertinet, Richard Название: Crumb ISBN: 0857835068 ISBN-13(EAN): 9780857835062 Издательство: Little Brown Рейтинг: Цена: 28330.00 T Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ. Описание: Renowned baker Richard Bertinet brings bread right up to date with his hallmark straightforward approach to achieving the perfect crumb
Автор: Bertinet, Richard Название: Patisserie Maison ISBN: 0091957613 ISBN-13(EAN): 9780091957612 Издательство: Random House - Penguin Рейтинг: Цена: 30800.00 T Наличие на складе: Поставка под заказ. Описание: With creations including lavender and orange eclairs, gateau Saint Honore, tarte tropizienne, Paris brest and cassis kir royal mousse, Patisserie Maison opens up the world of divine sweet creations to novices as well as more experienced cooks.
Автор: Bertinet Richard Название: Pastry ISBN: 0091943477 ISBN-13(EAN): 9780091943479 Издательство: Random House - Penguin Рейтинг: Цена: 30800.00 T Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ. Описание: Bestselling author Richard Bertinet uses simple techniques and step-by-step photography to teach you how to make four different types of pastry before you put your skills to the test with a mouthwatering collection of over 50 recipes.
Автор: Bertinet, Richard Название: Dough ISBN: 1856267628 ISBN-13(EAN): 9781856267625 Издательство: Little Brown Рейтинг: Цена: 20240.00 T Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ. Описание: A cook book that won the Julia Child Award, the IACP Best Cookbook of the Year Award, a Guild of Food Writers` Award and a James Beard Foundation Award.
