Cooking for Geeks: Real Science, Great Cooks, and Good Food, Potter Jeff
Старое издание
Автор: Lopez-Alt J. Kenji, Laipez-Alt J. Kenhi, Laopez-Al Название: The Food Lab: Better Home Cooking Through Science ISBN: 0393081087 ISBN-13(EAN): 9780393081084 Издательство: Wiley Рейтинг: Цена: 42230.00 T Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ. Описание: A grand tour of the science of cooking explored through popular dishes.
Автор: Carpenter Brian E Название: Network Geeks ISBN: 1447150244 ISBN-13(EAN): 9781447150244 Издательство: Springer Рейтинг: Цена: 18630.00 T Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ. Описание: Part history, part memoir and part cultural study, this book offers an inside look at the creation of the Internet and the establishment of the Internet Engineering Task Force, from the perspective of a self-proclaimed geek who witnessed it first-hand.
Автор: Redzepi, Rene Название: A Work in Progress : Notes on Food, Cooking and Creativity ISBN: 0714866911 ISBN-13(EAN): 9780714866918 Издательство: Phaidon Press Ltd. Рейтинг: Цена: 42190.00 T Наличие на складе: Невозможна поставка. Описание: Insight into the inner workings of Noma and its highly creative team