Foskett, Professor David Farrelly, Gary Vasanthan, Ketharanathan Rippington, Neil Christopherson, Ben Paskins, Patricia Thorpe, Steve Practical cookery for the level 2 professional cookery diploma, 3rd edition 9781398385375

Варианты приобретения

Цена: 55600.00T
Кол-во:
о цене
Наличие: Отсутствует.
Возможна поставка под заказ. Дата поступления на склад уточняется после оформления заказа

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Foskett, Professor David Farrelly, Gary Vasanthan, Ketharanathan Rippington, Neil Christopherson, Ben Paskins, Patricia Thorpe, Steve
Название: Practical cookery for the level 2 professional cookery diploma, 3rd edition
ISBN: 9781398385375
Издательство: Hodder education
Классификация:

Учебные материалы: технологии производства пищевых продуктов

Учебные материалы: профессиональные предметы

ISBN-10: 1398385379
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 624
Вес: 1.66 кг.
Дата издания: 25.11.2022
Язык: English
Размер: 274 x 214 x 34
Читательская аудитория: Primary & secondary education
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: Master culinary skills and prepare for assessment with the book which professional chefs have relied on for over 50 years to match the qualification and support their training and careers.

Practical cookery for the level 2 professional cookery diploma, 3rd edition, Foskett, Professor David Farrelly, Gary Vasanthan, Ketharanathan Rippington, Neil Christopherson, Ben Paskins, Patricia Thorpe, Steve