White, William, M A (lighthouse Training Institute Bloomington Il Usa) Larsen, Christian Dairy technology; a treatise on the city milk supply, milk as a food, ice cream making, by-products of the creamery and cheesery, fermented milks, condensed and evaporated milks, milk powder, renovated butter, and oleomargarine 9781340035945

Варианты приобретения

Цена: 33350.00T
Кол-во:
о цене
Наличие: Отсутствует. Возможна поставка под заказ.

При оформлении заказа до: 2025-08-04
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: White, William, M A (lighthouse Training Institute Bloomington Il Usa) Larsen, Christian
Название: Dairy technology; a treatise on the city milk supply, milk as a food, ice cream making, by-products of the creamery and cheesery, fermented milks, condensed and evaporated milks, milk powder, renovated butter, and oleomargarine
ISBN: 9781340035945
Издательство: Sagwan press
Классификация:

История

ISBN-10: 1340035944
Обложка/Формат: Hardcover
Страницы: 344
Вес: 0.67 кг.
Дата издания: 23.08.2015
Язык: English
Иллюстрации: Illustrations, black and white; illustrations, black and white
Размер: 23.39 x 15.60 x 2.06 cm
Читательская аудитория: General (us: trade)
Рейтинг:
Поставляется из: Англии