Автор: Mercadante Adriana Z. Название: Carotenoid Esters in Foods: Physical, Chemical and Biological Properties ISBN: 1788012429 ISBN-13(EAN): 9781788012423 Издательство: Royal Society of Chemistry Рейтинг: Цена: 252030.00 T Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ. Описание: As the first book to address the occurrence of carotenoid esters in foods and methods of measurement, this book provides one source to researchers in food science, nutrition and the food industry.
Казахстан, 010000 г. Астана, проспект Туран 43/5, НП2 (офис 2) ТОО "Логобук" Тел:+7 707 857-29-98 ,+7(7172) 65-23-70 www.logobook.kz
