Made in California: The California-Born Diners, Burger Joints, Restaurants & Fast Food That Changed America 9781945551918

Варианты приобретения

Цена: 36790.00T
Кол-во:
о цене
Наличие: Невозможна поставка.

в Мои желания

Название: Made in California: The California-Born Diners, Burger Joints, Restaurants & Fast Food That Changed America
ISBN: 9781945551918
Издательство: Prospect Park Books
Классификация:

История конкретных компаний / корпоративная история

Сельское хозяйство и смежные отрасли

Кулинария / еда, напитки и т.п.

Путеводители по путешествиям и праздникам

ISBN-10: 1945551917
Обложка/Формат: Hardcover
Вес: 1.09 кг.
Дата издания: 09.02.2021
Язык: English
Размер: 269 x 211 x 20
Рейтинг:
Поставляется из: США
Описание: A&W Root Beer. Fosters Freeze. IHOP. Der Wienerschnitzel. Sees Candy. Jack in the Box. You name the American food icon, and chances are its roots are in California. Food historian and chef George Geary tells the remarkable stories of the early 20th-century food startups that captured Americas hearts and stomachs, from Bobs Big Boy to McDonalds, Winchells Donuts to In-N-Out, Peets Coffee to Taco Bell. With more than 200 historic and contemporary photos.

Made in California: The California-Born Diners, Burger Joints, Restaurants & Fast Food That Changed America,