Rzeźnicka Zofia, Kokoszko Maciej AB Ovo Ad γάλα: Eggs, Milk, and Dairy Products in Medicine and Culinary Art (1st-7th C. Ad) 9788323347453

Варианты приобретения

Цена: 40130.00T
Кол-во:
о цене
Наличие: Невозможна поставка.

в Мои желания

Автор: Rzeźnicka Zofia, Kokoszko Maciej
Название: AB Ovo Ad γάλα: Eggs, Milk, and Dairy Products in Medicine and Culinary Art (1st-7th C. Ad)
ISBN: 9788323347453
Издательство: Wiley
Классификация:

Приготовление блюд из молочных продуктов

ISBN-10: 832334745X
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 260
Вес: 0.67 кг.
Дата издания: 15.03.2020
Язык: English
Размер: 239 x 163 x 15
Читательская аудитория: Professional & vocational
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: This book examines how people in late antiquity and early Byzantium used and saw eggs and dairy products. In particular, the authors examine ways of utilizing the aforementioned alimentary products as food and medicine.

AB Ovo Ad γάλα: Eggs, Milk, and Dairy Products in Medicine and Culinary Art (1st-7th C. Ad), Rzeźnicka Zofia, Kokoszko Maciej