Stalking the Blue-Eyed Scallop 9780811739030

Варианты приобретения

Цена: 16510.00T
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: 163 шт.
При оформлении заказа до: 2025-09-28
Ориентировочная дата поставки: конец Ноября -начало Декабря
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Gibbons Euell
Название: Stalking the Blue-Eyed Scallop
ISBN: 9780811739030
Издательство: Stackpole Books
Классификация:

Приготовление блюд из рыбы и морепродуктов

ISBN-10: 0811739031
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 332
Вес: 0.44 кг.
Дата издания: 01.04.2020
Серия: 19640101
Язык: English
Иллюстрации: 102 halftones, black and white
Размер: 203 x 137 x 23
Читательская аудитория: General (us: trade)
Рейтинг:
Поставляется из: США
Описание: This foraging and cooking classic was first published in 1964 and has continued to be one of Americas most appreciated works on the subject of seafood. As a young man, Euell Gibbons kept his family alive during the Dust Bowl era by gathering wild foods. In later years he foraged for seafood all over the coastlines of North America and even Hawaii. He drew on his extensive experience and research to write his Stalking series, books which have entered the American lexicon and which remain the starting point for serious foragers. Euell Gibbons tells how to find marvelous food in every coastal area of North America.This book contains numerous drawings for identification and hundreds of recipes and cooking tips from chowders and clambakes to simple epicurean treats such as boiled periwinkles dipped in melted butter.

Stalking the Blue-Eyed Scallop, Gibbons Euell