Nutraceuticals and Human Health: The Food-To-Supplement Paradigm 9781788014168

Варианты приобретения

Цена: 209790.00T
Кол-во:
о цене
Наличие: Отсутствует.
Возможна поставка под заказ. Дата поступления на склад уточняется после оформления заказа

Добавить в корзину

в Мои желания

Название: Nutraceuticals and Human Health: The Food-To-Supplement Paradigm
ISBN: 9781788014168
Издательство: Royal Society of Chemistry
Классификация:

Индивидуальное и общественное здравоохранение

Производство продуктов питания и напитков

ISBN-10: 1788014162
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 252
Вес: 0.54 кг.
Дата издания: 25.03.2020
Серия: Food chemistry, function and analysis
Язык: English
Иллюстрации: No
Размер: 234 x 156
Читательская аудитория: Professional and scholarly
Ключевые слова: Analytical chemistry,Biochemistry,Dietetics & nutrition, MEDICAL / Nutrition,SCIENCE / Chemistry / Analytic,SCIENCE / Life Sciences / Biochemistry
Подзаголовок: The food-to-supplement paradigm
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: Nutraceuticals, a broad umbrella term used to describe any product derived from food sources with extra health benefits, is comprehensively covered in two themes: technical and biological considerations in this book for food scientists, food chemists and researchers in human nutrition.

Nutraceuticals and Human Health: The Food-To-Supplement Paradigm,