Nahrungsmittel in der arabischen Medizin: Das <i>Kita?b al-Ag?d?iya wa-l-asriba</i> des Nag?i?b ad-Di?n as-Samarqandi? 9789004345089

Варианты приобретения

Цена: 185950.00T
Кол-во:
о цене
Наличие: Невозможна поставка.

в Мои желания

Автор: Juliane Muller
Название: Nahrungsmittel in der arabischen Medizin: Das Kita?b al-Ag?d?iya wa-l-asriba des Nag?i?b ad-Di?n as-Samarqandi?
ISBN: 9789004345089
Издательство: Brill
Классификация:

История Ближнего Востока

Незападные направления философии

История медицины

ISBN-10: 9004345086
Обложка/Формат: Hardcover
Страницы: 528
Вес: 0.91 кг.
Дата издания: 15.06.2017
Серия: History
Язык: English
Размер: 236 x 160 x 36
Читательская аудитория: Professional and scholarly
Ключевые слова: Middle Eastern history,Islamic & Arabic philosophy,History of medicine
Поставляется из: Англии
Описание: Nagib ad-Din as-Samarqandis (st. 619/1222) Buch der Nahrungsmittel und Getranke (Kitab al-Ag?iya wa-l-asriba) ist ein umfassendes medizinisches Lexikon mit Informationen zu uber 500 verschiedenen Nahrungsmitteln, Speisen, Getranken und Duftstoffen. Es kann als letzte gro?e arabische Monografie zur Diatetik im islamischen Osten angesehen werden und stellt vermutlich eines der am weitesten verbreiteten vormodernen arabischen Bucher zum Thema Ernahrung dar. In Nahrungsmittel in der arabischen Medizin bietet Juliane Muller eine textkritische Edition des Kitab al-Ag?iya wa-l-asriba mit deutscher Ubersetzung. Anschlie?end verorten Kapitel zur Textgenese und Rezeption des Werks sowie zu seinen ernahrungsmedizinischen Inhalten as-Samarqandis Nahrungsmittellexikon in seinem Kontext innerhalb der arabischen Medizinliteratur.Najib ad-Din as-Samarqandi’s (d. 619/1222) Book on Foods and Drinks (Kitab al-Agh?iya wa-l-ashriba) is a comprehensive medical encyclopedia with information on more than 500 different food items, dishes, drinks and fragrances. It can be considered to be the last major Arabic monograph on dietetics in the Islamic East and it probably rates among the most widespread premodern Arabic books on the subject of nutrition science. In Nahrungsmittel in der arabischen Medizin, Juliane Muller presents a critical edition of the Kitab al-Agh?iya wa-l-ashriba along with a German translation of the text. An extensive contextual study locates the book and its dietetic contents within Arabic medical literature and examines the sources and the reception of as-Samarqandis food encyclopedia.

Nahrungsmittel in der arabischen Medizin: Das Kita?b al-Ag?d?iya wa-l-asriba des Nag?i?b ad-Di?n as-Samarqandi?, Juliane Muller