Nutrition and Cancer Prevention: From Molecular Mechanisms to Dietary Recommendations 9781788013413

Варианты приобретения

Цена: 252030.00T
Кол-во:
о цене
Наличие: Невозможна поставка.

в Мои желания

Автор: Ong Thomas Prates, Moreno Fernando Salvador
Название: Nutrition and Cancer Prevention: From Molecular Mechanisms to Dietary Recommendations
ISBN: 9781788013413
Издательство: Royal Society of Chemistry
Классификация:

Диетология и питание

Биохимия

Производство продуктов питания и напитков

ISBN-10: 1788013417
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 450
Вес: 0.84 кг.
Дата издания: 03.12.2019
Серия: Food chemistry, function and analysis
Язык: English
Иллюстрации: No
Размер: 161 x 241 x 26
Читательская аудитория: Professional and scholarly
Ключевые слова: Food & beverage technology,Biochemistry,Dietetics & nutrition, SCIENCE / Life Sciences / Biochemistry,MEDICAL / Nutrition
Подзаголовок: From molecular mechanisms to dietary recommendations
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: Written by an influential, international team of experts, this book presents and discusses current topics on nutrition and cancer prevention for all those working in nutritional health, food science and cancer research.

Nutrition and Cancer Prevention: From Molecular Mechanisms to Dietary Recommendations, Ong Thomas Prates, Moreno Fernando Salvador