Описание: Hinter jedem an Hunger sterbenden Kind stehen zehn weitere, die chronisch unterernдhrt sind. Sie leiden an verborgenem Hunger. - Eine schreckliche Bilanz. Der verborgene Hunger - hidden hunger - ist das eigentliche Problem des weltweiten Hungers. Er zwingt vor allem Mьtter und Kinder in ein Hungerkarussell, aus dem es oft keinen Ausstieg mehr gibt.
Die sichtbaren Hungerkatastrophen sind nur der Gipfel eines Eisbergs, der chronische Unterernдhrung hei t und jдhrlich Millionen Kinder, Mьtter und Neugeborene das Leben kostet. Satt sein ist nicht genug. Die Schale Reis oder Mais reicht nicht aus, die vielfдltigen Bedьrfnisse des menschlichen Organismus, vor allem heranwachsender Kinder, zu sichern. Es ist der verborgene Hunger, der die geistigen und kцrperlichen Entwicklungsmцglichkeiten der Kinder einschrдnkt oder beschneidet.
Armut ist der wesentliche Grund fьr diese chronische Unterernдhrung. Diese ist die Ursache fьr das einseitige Lebensmittelangebot, auch bedingt durch Preis-Spekulationen fьr Grundnahrungsmittel, wie Reis, Weizen und Mais, oder die unkritische Verwendung dieser Grundnahrungsmittel als Rohstoffe fьr die Herstellung von Bioethanol oder Biodiesel. Nicht zuletzt tragen der Klimawandel und die daraus resultierenden Missernten zu einer Verschдrfung der Situation bei. Letztlich gilt es die Armut zu beseitigen und so den vor allem auf dem Land lebenden Menschen wieder eine Perspektive zu geben.
