Автор: Joelson Daniel Название: Tasting Chile: a celebration of authentic chilean foods and wines ISBN: 0781810280 ISBN-13(EAN): 9780781810289 Издательство: Неизвестно Рейтинг: Цена: 22950.00 T Наличие на складе: Невозможна поставка. Описание: The book contains 140 traditional recipes from home chefs and restaurants from across this South American country, spanning a variety of dishes that ranges from spicy salsas and hearty soups to the ubiquitous empanada and desserts such as sweet cream crepes. It includes fairly standard and simple recipes such as Chilean roast chicken and rice, as well as more complex and exotic ones like rhubarb mousse, blood sausage, stuffed meat (you literally have to sew the meat shut), and fried frogs' legs. Tasting Chile puts the native cuisine in perspective by describing its essential ingredients and the influences other countries and cultures have had upon it.
It also describes the unique experience of dining in Chile, which has some foods seldom seen elsewhere, whilst at the same time it provides readers with substitutes for Chilean foods so they can easily male all the recipes in their home. In addition to recommendations for pairing wines with main courses, a special section on wine offers an overview of the wines of Chile, including the names and addresses of Chilean wine companies and the availability of their products.
Название: Library of Light 2018: Encounters With Artists And Designers (Jo Joelson) ISBN: 184822253X ISBN-13(EAN): 9781848222533 Издательство: NBN International Рейтинг: Цена: 70470.00 T Наличие на складе: Есть Описание: Structured around four thematic essays - Political Light, Mediating Light, Performance Light and Absent Light - this book develops our understanding of light as a creative medium and its impact on our cultural history and examines the role that light plays in the new frontiers of art, design and technology.
Автор: Joelson Mark R. Название: An International Antitrust Primer: A Guide to the Operation of United States, European Union and Other Key Competition Laws in the Global Economy ISBN: 9041190953 ISBN-13(EAN): 9789041190956 Издательство: Неизвестно Цена: 235420.00 T Наличие на складе: Есть у поставщика Поставка под заказ. Описание: Digital Information Design (DID) is een framework voor business informatiemanagement (BIM). En net als de vele andere frameworks is het bedoeld om te helpen bij het beschrijven van vraagstukken en het testen van mogelijke oplossingen. DID is anders dan de andere frameworks en managementmodellen; het is onafhankelijk van ieder ander framework of model en het pretendeert niet om het totale ontwerp van business informatie services te omvatten. DID legt relaties met andere nuttige en wijdverbreide best practices die specifiek zijn ontwikkeld om toe te passen in specifieke fasen van de ontwikkeling van business informatie services. Zoals tijdens de idee-vorming, conceptontwikkeling, specificatie, ontwerp, test, oplevering, servicemanagement en operatie, of bij het ontwikkelen en beheren van architectuurvraagstukken of bij de implementatie van hardware en software. DID is in eerste instantie bedoeld om te sturen op de kwaliteit van informatie, en om te zorgen dat deze informatie effectief wordt ingezet. Het DID framework is ontwikkeld om te helpen tijdens het ontwerp van business informatie services om te bepalen wat je nodig hebt, en wanneer je het nodig hebt. DID kan ook worden gebruikt als een handleiding bij het bepalen welke delen van andere bestaande frameworks nuttig kunnen zijn. DID is volledig onafhankelijk van andere frameworks (zoals BiSL and BiSL Next, waarvan DID is afgeleid). Je bepaalt zelf wat je wel of niet toepast. DID helpt om die keuze te onderbouwen en om vast te stellen wat de sterke en zwakke punten zijn van je aanpak.Het DID framework is gebaseerd op de meest gangbare concepten om kernelementen van een ontwerpaanpak te beschrijven (behoefte en waarde, missie en vermogen), de belangrijkste perspectieven op business informatie (business, informatie/data, services en technologie) en de dominante domeinen (governance, strategie, verbetering en operatie). Effectief sturen op deze aspecten draagt bij aan goed functionerende organisaties.DID helpt om precies dat te onderscheiden wat je nodig hebt om te realiseren dat jouw ontwerp van business informatie beantwoordt aan de wensen in jouw organisatie. DID kan volledig onafhankelijk van andere frameworks worden toegepast en het kan in alle lagen van de organisatie worden ingezet.
