A.D. King Jr.; John I. Pitt; Larry R. Beuchat; Jan Methods for the Mycological Examination of Food 9781468484557

Варианты приобретения

Цена: 95770.00T
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: 142 шт.
При оформлении заказа до: 2025-07-28
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: A.D. King Jr.; John I. Pitt; Larry R. Beuchat; Jan
Название: Methods for the Mycological Examination of Food
ISBN: 9781468484557
Издательство: Springer
Классификация:

Промышленная химия

Производство продуктов питания и напитков

ISBN-10: 1468484559
Обложка/Формат: Soft cover
Страницы: 328
Вес: 0.63 кг.
Дата издания: 26.11.2012
Серия: Nato Science Series A:
Язык: English
Издание: Softcover reprint of
Иллюстрации: 14 illustrations, black and white; 328 p. 14 illus.
Размер: 254 x 178 x 18
Читательская аудитория: Professional & vocational
Основная тема: Food Science
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Германии
Описание: The concept of a specialist workshop to address this problem was borne during conversations at the Gordon Research Conference on Hicrobiological Safety of Foods in Plymouth, New Hampshire, in July 1982.

Methods for the Mycological Examination of Food, A.D. King Jr.; John I. Pitt; Larry R. Beuchat; Jan