Fitzgerald Kathleen, Stavely Keith W. F. United Tastes: The Making of the First American Cookbook 9781625343222

Варианты приобретения

Цена: 36030.00T
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: 136 шт.
При оформлении заказа до:
Ориентировочная дата поставки:
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Fitzgerald Kathleen, Stavely Keith W. F.
Название: United Tastes: The Making of the First American Cookbook
ISBN: 9781625343222
Издательство: Mare Nostrum (Eurospan)
Классификация:

История Америк

Социальная история и история культуры

Питание и общество

ISBN-10: 1625343221
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 368
Вес: 0.56 кг.
Дата издания: 30.12.2017
Серия: History
Язык: English
Иллюстрации: 22 black & white illustrations
Размер: 234 x 156 x 21
Читательская аудитория: Professional and scholarly
Ключевые слова: History of the Americas,Food & society, HISTORY / United States / General,SOCIAL SCIENCE / Agriculture & Food
Подзаголовок: The making of the first american cookbook
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: The Library of Congress has designated American Cookery (1796) by Amelia Simmons one of the eighty-eight Books That Shaped America. Keith Stavely and Kathleen Fitzgerald`s United Tastes provides a detailed examination of the social circumstances and culinary tradition that produced this American classic.

United Tastes: The Making of the First American Cookbook, Fitzgerald Kathleen, Stavely Keith W. F.