French Patisserie: Master Recipes and Techniques from the Ferrandi School of Culinary Arts
Автор: Urraca Philippe, Guerard Michel, Coulier Cecile Название: Patisserie: A Step-By Step Guide to Creating Exquisite French Pastry ISBN: 2812317418 ISBN-13(EAN): 9782812317415 Издательство: ACC-distribution titles Рейтинг: Цена: 38500.00 T Наличие на складе: Невозможна поставка. Описание: A reference in French baking, written by award-winning Pastry Chef Philippe Urraca, including step-by-step instructions for the creation of wonderful pastries.
Название: Cordon Bleu Patisserie Foundations Classic Recipes ISBN: 1439057176 ISBN-13(EAN): 9781439057179 Издательство: Cengage Learning Рейтинг: Цена: 26390.00 T Наличие на складе: Невозможна поставка.
Казахстан, 010000 г. Астана, проспект Туран 43/5, НП2 (офис 2) ТОО "Логобук" Тел:+7 707 857-29-98 ,+7(7172) 65-23-70 www.logobook.kz