Wine and Culture: Vineyard to Glass 9780857854001

Варианты приобретения

Цена: 126720.00T
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: 218 шт.
При оформлении заказа до:
Ориентировочная дата поставки:
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Rachel E. Black, Robert C. Ulin
Название: Wine and Culture: Vineyard to Glass
ISBN: 9780857854001
Издательство: Bloomsbury Academic
Классификация:

Социальная история и история культуры

Питание и общество

Социология и антропология

ISBN-10: 0857854003
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 336
Вес: 0.80 кг.
Дата издания: 04.07.2013
Серия: Cultural/Regional Studies
Язык: English
Иллюстрации: 6 bw illus
Размер: 251 x 175 x 27
Читательская аудитория: Tertiary education (us: college)
Ключевые слова: Social & cultural history,Cultural studies,Food & society,Sociology & anthropology, SOCIAL SCIENCE / Agriculture & Food,SOCIAL SCIENCE / Anthropology / Cultural,SOCIAL SCIENCE / Sociology / General
Основная тема: Sociology & anthropology,SOCIAL SCIENCE / Sociology / General,SOCIAL SCIENCE / Agriculture & Food,SOCIAL SCIENCE / Anthropology / Cultural,Cultural studies,Food & society,Social & cultural history
Подзаголовок: Vineyard to glass
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: This path-breaking collection by leading scholars explores the cultural, social and historical issues which inform the production and consumption of wine. This book is unique in covering the latest ethnography, theoretical and ethnohistorical research on wine throughout the globe.

Wine and Culture: Vineyard to Glass, Rachel E. Black, Robert C. Ulin