Crawford Opening and Operating a Retail Bakery 9781118288436

Варианты приобретения

Цена: 170750.00T
Кол-во:
о цене
Наличие: Отсутствует. Возможна поставка под заказ.

При оформлении заказа до: 2025-08-04
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Crawford
Название: Opening and Operating a Retail Bakery
ISBN: 9781118288436
Издательство: Wiley
Классификация:

Профессии в сфере гостиничного бизнеса и общественного питания

Кулинария / еда, напитки и т.п.

ISBN-10: 1118288432
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 320
Вес: 0.73 кг.
Дата издания: 04.03.2014
Серия: LifeStyle
Язык: English
Иллюстрации: Illustrations
Размер: 277 x 217 x 18
Читательская аудитория: Professional & vocational
Ключевые слова: Cookery / food & drink etc
Основная тема: Restaurant & Food Service Management
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: Opening and Operating a Retail Bakery is a resource that is Right Here, Right Now by someone who has been in the Industry for decades and is still in it today.

Opening and Operating a Retail Bakery, Crawford