Culinary Federa American Culinary Federation`s Guide to Culinary Certification - The Mark of Professionalism 9780471723394

Варианты приобретения

Цена: 51690.00T
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: 115 шт.
При оформлении заказа до: 2025-08-04
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Culinary Federa
Название: American Culinary Federation`s Guide to Culinary Certification - The Mark of Professionalism
ISBN: 9780471723394
Издательство: Wiley
Классификация:

Общая кулинария и рецепты

ISBN-10: 0471723398
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 144
Вес: 0.21 кг.
Дата издания: 10.08.2005
Язык: English
Иллюстрации: , black & white illustrations
Размер: 228 x 152 x 9
Читательская аудитория: Professional & vocational
Основная тема: Professional Cooking & Culinary Arts
Подзаголовок: The mark of professionalism
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: American Culinary Federation`s Guide to Culinary Certification is the essential guide to obtaining the credentials awarded to cooks and chefs, including pastry cooks and chefs, denoting a sophisticated level of industry experience and professional education rigorously evaluated by the American Culinary Federation (ACF).

American Culinary Federation`s Guide to Culinary Certification - The Mark of Professionalism, Culinary Federa