Italian Artisanal Gelato According to Donata Panciera 9781291644111

Варианты приобретения

Цена: 70970.00T
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: 248 шт.
При оформлении заказа до: 2025-07-23
Ориентировочная дата поставки: конец Сентября - начало Октября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Panciera Donata
Название: Italian Artisanal Gelato According to Donata Panciera
ISBN: 9781291644111
Издательство: Lulu.com
Классификация:

Общая кулинария и рецепты

ISBN-10: 1291644113
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 216
Вес: 0.33 кг.
Дата издания: 25.11.2013
Язык: English
Иллюстрации: Black & white illustrations
Размер: 235 x 155 x 11
Читательская аудитория: General (us: trade)
Рейтинг:
Поставляется из: США
Описание: This volume is the indispensable and trusty friend of gelato makers that helps them to create and make gelato of excellence. The technique explained is a schematic and simple manner takes into account both the products and the places where gelato makers may be working. The 130 recipes are a panorama of top quality artisanal gelato.

Italian Artisanal Gelato According to Donata Panciera, Panciera Donata