Cooper Ann, Holmes Lisa M. Bitter Harvest: A Chef`s Perspective on the Hidden Danger in the Foods We Eat and What You Can Do about It 9780415762267

Варианты приобретения

Цена: 48990.00T
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: 159 шт.
При оформлении заказа до: 2025-08-18
Ориентировочная дата поставки: конец Сентября - начало Октября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Cooper Ann, Holmes Lisa M.
Название: Bitter Harvest: A Chef`s Perspective on the Hidden Danger in the Foods We Eat and What You Can Do about It
ISBN: 9780415762267
Издательство: Taylor&Francis
Классификация:

Социология и антропология

ISBN-10: 041576226X
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 290
Вес: 0.39 кг.
Дата издания: 15.08.2014
Язык: English
Размер: 229 x 152 x 16
Читательская аудитория: Tertiary education (us: college)
Ключевые слова: Cultural studies, HISTORY / General,TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science
Подзаголовок: A chef`s perspective on the hidden danger in the foods we eat and what you can do about it
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Европейский союз
Описание: First Published in 2000. Routledge is an imprint of Taylor & Francis, an informa company.

Bitter Harvest: A Chef`s Perspective on the Hidden Danger in the Foods We Eat and What You Can Do about It, Cooper Ann, Holmes Lisa M.