Montanari Massimo, Brombert Beth Archer Medieval Tastes: Food, Cooking, and the Table 9780231167864

Варианты приобретения

Цена: 36960.00T
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Англия: 1 шт. Склад Америка: 183 шт.
При оформлении заказа до: 2025-08-04
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Montanari Massimo, Brombert Beth Archer
Название: Medieval Tastes: Food, Cooking, and the Table
ISBN: 9780231167864
Издательство: Wiley
Классификация:

Средневековая история

Социальная история и история культуры

Питание и общество

ISBN-10: 0231167865
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 288
Вес: 0.52 кг.
Дата издания: 14.04.2015
Серия: Arts & traditions of the table: perspectives on culinary history
Язык: English
Размер: 238 x 163 x 22
Читательская аудитория: Professional & vocational
Подзаголовок: Food, cooking, and the table
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: Italy`s best-known food historian travels back to the birth of modern cuisine and reveals the remarkable links between medieval tastes and our own. Massimo Montanari traces the development of medieval tastes-both culinary and cultural-and details how food transformed from a simple staple to a symbol of social and ideological standing.

Medieval Tastes: Food, Cooking, and the Table, Montanari Massimo, Brombert Beth Archer