Chocolate and Health: Chemistry, Nutrition and Therapy 9781849739122

Варианты приобретения

Цена: 84470.00T
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: 8 шт.
При оформлении заказа до: 2025-08-04
Ориентировочная дата поставки: Август-начало Сентября
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Wilspn Philip
Название: Chocolate and Health: Chemistry, Nutrition and Therapy
ISBN: 9781849739122
Издательство: Royal Society of Chemistry
Классификация:

Диетология и питание

Производство продуктов питания и напитков

ISBN-10: 1849739129
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 260
Вес: 0.53 кг.
Дата издания: 18.05.2015
Серия: Medicine
Язык: English
Иллюстрации: No
Размер: 236 x 160 x 20
Читательская аудитория: Professional and scholarly
Ключевые слова: Dietetics & nutrition,Food & beverage technology, MEDICAL / Nutrition,SCIENCE / History,TECHNOLOGY & ENGINEERING / Food Science
Подзаголовок: Chemistry, nutrition and therapy
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: Chocolate and Health provides a comprehensive overview of the chemistry, nutrition and bioavailability of cacao and chocolate.

Chocolate and Health: Chemistry, Nutrition and Therapy, Wilspn Philip