Gray Margaret Labor and the Locavore 9780520276697

Варианты приобретения

Цена: 26400.00T
Кол-во:
Наличие: Поставка под заказ. Есть в наличии на складе поставщика.
Склад Америка: 138 шт.
При оформлении заказа до: 2025-11-03
Ориентировочная дата поставки: Декабрь
При условии наличия книги у поставщика.

Добавить в корзину

в Мои желания

Автор: Gray Margaret
Название: Labor and the Locavore
ISBN: 9780520276697
Издательство: Wiley
Классификация:

Экономика трудовых ресурсов

Сельское хозяйство и смежные отрасли

ISBN-10: 0520276698
Обложка/Формат: Paperback
Страницы: 229
Вес: 0.34 кг.
Дата издания: 03.12.2013
Язык: English
Иллюстрации: 11 b/w photographs, 1 map, 1 table
Размер: 231 x 153 x 19
Читательская аудитория: Professional & vocational
Подзаголовок: The making of a comprehensive food ethic
Ссылка на Издательство: Link
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: Focuses on one of the most vibrant local food economies in the country, the Hudson Valley that supplies New York restaurants and farmers markets. This title explores the historical roots of farmworkers` predicaments and examines the ethnic shift from Black to Latino workers.

Labor and the Locavore, Gray Margaret