Автор: Jean-Louis Andr? Название: Great French Chefs ISBN: 2080111701 ISBN-13(EAN): 9782080111708 Издательство: Thames & Hudson Рейтинг: Цена: 27490.00 T Наличие на складе: Невозможна поставка. Описание: A tour of French cuisine through intimate biographies of 14 world-renowned French chefs, crowned with their 75 favourite recipes.
Название: Fundamental Techniques of Classic Pastry Arts ISBN: 1584798033 ISBN-13(EAN): 9781584798033 Издательство: Abrams Рейтинг: Цена: 59400.00 T Наличие на складе: Невозможна поставка. Описание: Presents chapters on classic categories of confection: tarts, cream puffs, puff pastry, creams and custards, breads and pastries, cakes and petits fours. This book offers an overview of the required techniques, followed by dozens of recipes. It features hundreds of colour photographs, insider tips and information on tools and ingredients.
Название: Fruity Pastry ISBN: 9401402361 ISBN-13(EAN): 9789401402361 Издательство: ACC-distribution titles Рейтинг: Цена: 49500.00 T Наличие на складе: Поставка под заказ. Описание: The most delicious recipes with fruit written by the renowned food specialist Kris Goegebeur.
Казахстан, 010000 г. Астана, проспект Туран 43/5, НП2 (офис 2) ТОО "Логобук" Тел:+7 707 857-29-98 ,+7(7172) 65-23-70 www.logobook.kz
