Ducasse 9781579653194

Варианты приобретения

Цена: 26400.00T
Кол-во:
о цене
Наличие: Невозможна поставка.

в Мои желания

Автор: Ducasse, Alain Dannenberg, Linda
Название: Ducasse
ISBN: 9781579653194
Издательство: Неизвестно
Классификация:

Кулинарные книги знаменитых поваров и телевизионных передач

ISBN-10: 1579653197
Обложка/Формат: Hardback
Страницы: 288
Вес: 1.78 кг.
Дата издания: 16.10.2006
Язык: English
Иллюстрации: Illustrations
Размер: 31.50 x 23.67 x 2.36 cm
Читательская аудитория: General (us: trade)
Подзаголовок: Flavors of france
Рейтинг:
Поставляется из: Англии
Описание: Follows the chef - Ducasse - from his state-of-the-art kitchens at the Louis XV in Monte Carlo to his eponymous restaurant in Paris and his countryside auberge in Moustiers. Through photographed recipes, this book shows the influences - Mediterranean, Provencal and the classic French of the capital - that permeate his cuisine.

Ducasse, Ducasse, Alain Dannenberg, Linda