Michael Jackson`s Bar & Cocktail Book, Michael Jackson

Автор: Morgenthaler Jeffrey
Название: Bar Book: Elements of Cocktail Technique
ISBN: 145211384X ISBN-13(EAN): 9781452113845
Издательство: Abrams
Рейтинг:
Цена: 22760.00 T
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Описание: From renowned bartender and cocktail brain Jeffrey Morganthaler, the first and only technique-driven cocktail handbook.

Название: Das geheime Cocktail-Buch: Das Barbuch der New Yorker PDT Bar
ISBN: 3899554361 ISBN-13(EAN): 9783899554366
Издательство: Gestalten
Цена: 28780.00 T
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Описание: Das geheime Cocktail-Buch stammt von Jim Meehan, dem Chef der New Yorker PDT Bar, einem der Epizentren der aktuellen Cocktailkultur. Sein Buch nimmt Sie mit hinter den Tresen dieser Bar. Neben mehr als 300 Rezepten klassischer wie ausgefallener Cocktails teilt er sein umfassendes Wissen uber Spirituosen, Zubehor, Glaser, Geratschaften, Techniken und alles, was zum Mixen dazugehort. Au?erdem gibt es originelle Barfoodrezepte und eine Bibliographie der wichtigsten Barbucher. Kurz gesagt, Meehan nimmt von der idealen Olive fur den Martini bis zur Baretikette zu allem Stellung, was man fur den Betrieb einer guten Bar – oder wahlweise fur die perfekte Cocktailparty – braucht.